Croûtons de potiron rôtis

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4

1 note

7 octobre 2013

Par

Ricky Eisen

Jetez ces croûtons dans une salade pour cette saveur supplémentaire nécessaire. Ils ne prennent presque pas de temps à préparer et constituent un excellent choix de garniture.

8

Portions

43

Calories par portion

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Ingrédients

• 1 citrouille fraîche en cubes
• huile d'olive
• sel

Les directions

Préchauffez le four à 350 degrés.

Mélanger la citrouille dans le sel et l'huile d'olive. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.

Étaler les cubes de citrouille sur une plaque à pâtisserie et cuire jusqu'à ce que la citrouille soit molle et légèrement carbonisée dans les coins.

Faits nutritionnels

Portions8

Calories par portion43

Matières grasses totales2g3%

Sucre3gN/A

Saturé0.3g1.4%

Protéine1g2%

Glucides7g2%

Vitamine A482µg54%

Vitamine C10mg17%

Vitamine E1mg7%

Vitamine K2µg3%

Calcium24mg2%

Fibre0.6g2.3%

Folate (alimentaire)18µgN/A

Équivalent folate (total)18µg5%

Fer0.9mg5.1%

Magnésium14mg3%

Monoinsaturés1gN/A

Niacine (B3)0.7mg3.4%

Phosphore50mg7%

Polyinsaturé0.2gN/A

Potassium385mg11%

Riboflavine (B2)0.1mg7.3%

Sodium265mg11%

Zinc0.4mg2.4%

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