Nouvelles recettes

Lancement de la boutique OpenSky de José Andrés

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Il est super excité que vous puissiez cuisiner de la nourriture espagnole comme lui

Les chefs en herbe qui aiment la cuisine espagnole peuvent se réjouir ; José Andrés rejoindra OpenSky aujourd'hui en tant que conservateur, et il semble très enthousiaste à propos de tout cela. "Inspiré par tant de bons aliments ici en Espagne. J'ai hâte de les partager avec vous lors de l'ouverture de mon magasin @OpenSky demain !!" le chef a tweeté hier.

Le chef espagnol est lance aujourd'hui sa boutique en ligne, promettant de "vous montrer les ingrédients, les outils, les astuces et les recettes que j'utilise pour cuisiner, des ingrédients espagnols les plus traditionnels aux outils de la gastronomie moderne à la maison". Il partagera des produits espagnols pour la cuisine, et il semble que la plupart des gens espèrent des recommandations de jamon (nous inclus).

Regardez sa vidéo promotionnelle ci-dessous, comme il nous le dit : "Ne me tweetez pas, ne m'appelez pas", et rejoignez simplement OpenSky. En attendant, qui a son numéro de toute façon ?

Rendez-vous au magasin pour voir la sauce tomate préférée du chef, la poêle à paella, le jambon, l'huile d'olive et plus encore.


Lancement de la boutique OpenSky de José Andrés - Recettes

ARLINGTON, VA – Octobre 18, 2011 – PBS a annoncé aujourd'hui le lancement du nouveau site Web PBS FOOD, offrant aux utilisateurs la possibilité de rechercher facilement le meilleur du contenu alimentaire local et national de la télévision publique en un seul endroit.& #160 Des programmes nationaux comme NOURRITURE AU QUOTIDIEN et FABRIQUÉ EN ESPAGNE mettant en vedette le lauréat du prix James Beard, José Andrés, à une sélection des meilleurs salons, recettes et blogs culinaires locaux de tout le pays, PBS FOOD offre désormais aux utilisateurs un répertoire complet de plus de 150 programmes d'alimentation et de cuisine diffusés sur les ondes de PBS. .

PBS FOOD connecte les téléspectateurs de toute l'Amérique à une communauté de ressources en ligne partageables qui inspirent, unissent et célèbrent les gourmands.  En rassemblant quelques ingrédients simples pour créer une expérience gastronomique robuste, les utilisateurs peuvent désormais trouver plus de 1700 recettes PBS interrogeables des deux. la station locale et les archives nationales avec une grande facilité, consultables par cours, type de cuisine et thème ou par l'une des nombreuses occasions spéciales qui rendent la nourriture importante dans la vie. Avec des recettes supplémentaires d'un éventail de chefs bien connus de PBS.org tels que Julia Child et des favoris locaux comme WQED’s Chris Fennimore, le site propose également des épisodes classiques de  PAIN AVEC JULIA, des vidéos des favoris de PBS comme JARDIN DE LA VICTOIRE, et même une apparition d'un très jeune Emeril Lagasse. 


« La cuisine américaine est un assortiment de cuisines régionales, et les stations locales de PBS sont particulièrement bien placées pour présenter le meilleur de la nourriture locale de tout le pays », a déclaré Jason Seiken, vice-président principal, Interactif, Développement de produits et innovation. 160 “Les téléspectateurs peuvent désormais accéder à PBS FOOD pour trouver une grande variété de vidéos en streaming de leurs émissions culinaires préférées produites localement et nationalement, ainsi que des recettes et des blogs de communautés à l'échelle nationale.”


Au cours de l'été, PBS a lancé le blog Fresh Tastes, présentant les blogueurs culinaires Marc Matsumoto et Jenna Weber, qui dirigent une célébration interactive de la nourriture et de la cuisine. Chaque semaine sur PBS FOOD, Marc et Jenna partagent de nouvelles recettes et des histoires sur leur amour de la nourriture et des voyages, et leurs inspirations pour de nouvelles créations de recettes. Le site présentera également les carrières dans l'industrie alimentaire dans la rubrique Kitchen Careers, avec des profils de professionnels de la cuisine travaillant comme stylistes culinaires, critiques gastronomiques et agriculteurs urbains, pour n'en nommer que quelques-uns.

De plus, le site hébergera une sélection des meilleurs blogs et sites Web locaux de PBS FOOD de tout le pays, y compris Bay Area Bites, Check! S'il vous plaît Chicago et Kitchen Explorers. Le site continuera de s'étendre pour inclure le contenu local de ses stations membres. Depuis le lancement, huit stations PBS locales ont contribué à des programmes et recettes de cuisine : KQED (Californie du Nord), KCTS (Seattle), WMHT (Albany), WXXI (Rochester), WVIZ/PBS Ideastream (NE Ohio), WQED (Pittsburgh), WTTW (Chicago) et WGBH (Boston).
Les utilisateurs de PBS FOOD peuvent accéder à un répertoire complet de chefs avec des informations sur plus de 75 chefs de la télévision publique, des programmes télévisés, des sites Web compagnons, ainsi que des liens directs vers des DVD et des livres de cuisine populaires sur les arts culinaires sur SHOPPBS.   Le site a été conçu et développé en partenariat avec WNET Interactive Group.


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ARLINGTON, VA – Octobre 18, 2011 – PBS a annoncé aujourd'hui le lancement du nouveau site Web PBS FOOD, offrant aux utilisateurs la possibilité de rechercher facilement le meilleur du contenu alimentaire local et national de la télévision publique en un seul endroit.& #160 Des programmes nationaux comme NOURRITURE AU QUOTIDIEN et FABRIQUÉ EN ESPAGNE mettant en vedette le lauréat du prix James Beard, José Andrés, à une sélection des meilleurs salons, recettes et blogs culinaires locaux de tout le pays, PBS FOOD offre désormais aux utilisateurs un répertoire complet de plus de 150 programmes d'alimentation et de cuisine diffusés sur les ondes de PBS. .

PBS FOOD connecte les téléspectateurs de toute l'Amérique à une communauté de ressources en ligne partageables qui inspirent, unissent et célèbrent les gourmands.  En rassemblant quelques ingrédients simples pour créer une expérience gastronomique robuste, les utilisateurs peuvent désormais trouver plus de 1700 recettes PBS interrogeables des deux. la station locale et les archives nationales avec une grande facilité, consultables par cours, type de cuisine et thème ou par l'une des nombreuses occasions spéciales qui rendent la nourriture importante dans la vie. Avec des recettes supplémentaires d'un éventail de chefs bien connus de PBS.org tels que Julia Child et des favoris locaux comme WQED’s Chris Fennimore, le site propose également des épisodes classiques de  PAIN AVEC JULIA, des vidéos des favoris de PBS comme JARDIN DE LA VICTOIRE, et même une apparition d'un très jeune Emeril Lagasse. 


« La cuisine américaine est un assortiment de cuisines régionales, et les stations locales de PBS sont particulièrement bien placées pour présenter le meilleur de la nourriture locale de tout le pays », a déclaré Jason Seiken, vice-président principal, Interactif, Développement de produits et innovation. 160 “Les téléspectateurs peuvent désormais accéder à PBS FOOD pour trouver une grande variété de vidéos en streaming de leurs émissions culinaires préférées produites localement et nationalement, ainsi que des recettes et des blogs de communautés à l'échelle nationale.”


Au cours de l'été, PBS a lancé le blog Fresh Tastes, présentant les blogueurs culinaires Marc Matsumoto et Jenna Weber, qui dirigent une célébration interactive de la nourriture et de la cuisine. Chaque semaine sur PBS FOOD, Marc et Jenna partagent de nouvelles recettes et des histoires sur leur amour de la nourriture et des voyages, et leurs inspirations pour de nouvelles créations de recettes. Le site présentera également les carrières dans l'industrie alimentaire dans la rubrique Kitchen Careers, avec des profils de professionnels de la cuisine travaillant comme stylistes culinaires, critiques gastronomiques et agriculteurs urbains, pour n'en nommer que quelques-uns.

De plus, le site hébergera une sélection des meilleurs blogs et sites Web locaux de PBS FOOD de tout le pays, y compris Bay Area Bites, Check! S'il vous plaît Chicago et Kitchen Explorers. Le site continuera de s'étendre pour inclure le contenu local de ses stations membres. Depuis le lancement, huit stations PBS locales ont contribué à des programmes et recettes de cuisine : KQED (Californie du Nord), KCTS (Seattle), WMHT (Albany), WXXI (Rochester), WVIZ/PBS Ideastream (NE Ohio), WQED (Pittsburgh), WTTW (Chicago) et WGBH (Boston).
Les utilisateurs de PBS FOOD peuvent accéder à un répertoire complet de chefs avec des informations sur plus de 75 chefs de la télévision publique, des programmes télévisés, des sites Web compagnons, ainsi que des liens directs vers des DVD et des livres de cuisine populaires sur les arts culinaires sur SHOPPBS.   Le site a été conçu et développé en partenariat avec WNET Interactive Group.


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ARLINGTON, VA – Octobre 18, 2011 – PBS a annoncé aujourd'hui le lancement du nouveau site Web PBS FOOD, offrant aux utilisateurs la possibilité de rechercher facilement le meilleur du contenu culinaire local et national de la télévision publique en un seul endroit.& #160 Des programmes nationaux comme NOURRITURE AU QUOTIDIEN et FABRIQUÉ EN ESPAGNE mettant en vedette le lauréat du prix James Beard, José Andrés, à une sélection des meilleurs salons, recettes et blogs culinaires locaux de tout le pays, PBS FOOD offre désormais aux utilisateurs un répertoire complet de plus de 150 programmes d'alimentation et de cuisine diffusés sur les ondes de PBS. .

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« La cuisine américaine est un assortiment de cuisines régionales, et les stations locales de PBS sont particulièrement bien placées pour présenter le meilleur de la nourriture locale de tout le pays », a déclaré Jason Seiken, vice-président principal, Interactif, Développement de produits et innovation. 160 “Les téléspectateurs peuvent désormais accéder à PBS FOOD pour trouver une grande variété de vidéos en streaming de leurs émissions culinaires préférées produites localement et nationalement, ainsi que des recettes et des blogs de communautés à l'échelle nationale.”


Au cours de l'été, PBS a lancé le blog Fresh Tastes, présentant les blogueurs culinaires Marc Matsumoto et Jenna Weber, qui dirigent une célébration interactive de la nourriture et de la cuisine. Chaque semaine sur PBS FOOD, Marc et Jenna partagent de nouvelles recettes et des histoires sur leur amour de la nourriture et des voyages, et leurs inspirations pour de nouvelles créations de recettes. Le site présentera également les carrières dans l'industrie alimentaire dans la rubrique Kitchen Careers, avec des profils de professionnels de la cuisine travaillant comme stylistes culinaires, critiques gastronomiques et agriculteurs urbains, pour n'en nommer que quelques-uns.

De plus, le site hébergera une sélection des meilleurs blogs et sites Web locaux de PBS FOOD de tout le pays, y compris Bay Area Bites, Check! S'il vous plaît Chicago et Kitchen Explorers. Le site continuera de s'étendre pour inclure le contenu local de ses stations membres. Depuis le lancement, huit stations PBS locales ont contribué à des programmes et recettes de cuisine : KQED (Californie du Nord), KCTS (Seattle), WMHT (Albany), WXXI (Rochester), WVIZ/PBS Ideastream (NE Ohio), WQED (Pittsburgh), WTTW (Chicago) et WGBH (Boston).
Les utilisateurs de PBS FOOD peuvent accéder à un répertoire complet de chefs avec des informations sur plus de 75 chefs de la télévision publique, des programmes télévisés, des sites Web compagnons, ainsi que des liens directs vers des DVD et des livres de cuisine populaires sur les arts culinaires sur SHOPPBS.   Le site a été conçu et développé en partenariat avec WNET Interactive Group.


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« La cuisine américaine est un assortiment de cuisines régionales, et les stations locales de PBS sont particulièrement bien placées pour présenter le meilleur de la nourriture locale de tout le pays », a déclaré Jason Seiken, vice-président principal, Interactif, Développement de produits et innovation. 160 “Les téléspectateurs peuvent désormais accéder à PBS FOOD pour trouver une grande variété de vidéos en streaming de leurs émissions culinaires préférées produites localement et nationalement, ainsi que des recettes et des blogs de communautés à l'échelle nationale.”


Au cours de l'été, PBS a lancé le blog Fresh Tastes, présentant les blogueurs culinaires Marc Matsumoto et Jenna Weber, qui dirigent une célébration interactive de la nourriture et de la cuisine. Chaque semaine sur PBS FOOD, Marc et Jenna partagent de nouvelles recettes et des histoires sur leur amour de la nourriture et des voyages, et leurs inspirations pour de nouvelles créations de recettes. Le site présentera également les carrières dans l'industrie alimentaire dans la rubrique Kitchen Careers, avec des profils de professionnels de la cuisine travaillant comme stylistes culinaires, critiques gastronomiques et agriculteurs urbains, pour n'en nommer que quelques-uns.

De plus, le site hébergera une sélection des meilleurs blogs et sites Web locaux de PBS FOOD de tout le pays, y compris Bay Area Bites, Check! S'il vous plaît Chicago et Kitchen Explorers. Le site continuera de s'étendre pour inclure le contenu local de ses stations membres. Depuis le lancement, huit stations PBS locales ont contribué à des programmes et recettes de cuisine : KQED (Californie du Nord), KCTS (Seattle), WMHT (Albany), WXXI (Rochester), WVIZ/PBS Ideastream (NE Ohio), WQED (Pittsburgh), WTTW (Chicago) et WGBH (Boston).
Les utilisateurs de PBS FOOD peuvent accéder à un répertoire complet de chefs avec des informations sur plus de 75 chefs de la télévision publique, des programmes télévisés, des sites Web compagnons, ainsi que des liens directs vers des DVD et des livres de cuisine populaires sur les arts culinaires sur SHOPPBS.   Le site a été conçu et développé en partenariat avec WNET Interactive Group.


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PBS FOOD connecte les téléspectateurs de toute l'Amérique à une communauté de ressources en ligne partageables qui inspirent, unissent et célèbrent les gourmands.  En rassemblant quelques ingrédients simples pour créer une expérience gastronomique robuste, les utilisateurs peuvent désormais trouver plus de 1700 recettes PBS interrogeables des deux. la station locale et les archives nationales avec une grande facilité, consultables par cours, type de cuisine et thème ou par l'une des nombreuses occasions spéciales qui rendent la nourriture importante dans la vie. Avec des recettes supplémentaires d'un éventail de chefs bien connus de PBS.org tels que Julia Child et des favoris locaux comme WQED’s Chris Fennimore, le site propose également des épisodes classiques de  PAIN AVEC JULIA, des vidéos des favoris de PBS comme JARDIN DE LA VICTOIRE, et même une apparition d'un très jeune Emeril Lagasse. 


« La cuisine américaine est un assortiment de cuisines régionales, et les stations locales de PBS sont particulièrement bien placées pour présenter le meilleur de la nourriture locale de tout le pays », a déclaré Jason Seiken, vice-président principal, Interactif, Développement de produits et innovation. 160 “Les téléspectateurs peuvent désormais accéder à PBS FOOD pour trouver une grande variété de vidéos en streaming de leurs émissions culinaires préférées produites localement et nationalement, ainsi que des recettes et des blogs de communautés à l'échelle nationale.”


Au cours de l'été, PBS a lancé le blog Fresh Tastes, présentant les blogueurs culinaires Marc Matsumoto et Jenna Weber, qui dirigent une célébration interactive de la nourriture et de la cuisine. Chaque semaine sur PBS FOOD, Marc et Jenna partagent de nouvelles recettes et des histoires sur leur amour de la nourriture et des voyages, et leurs inspirations pour de nouvelles créations de recettes. Le site présentera également les carrières dans l'industrie alimentaire dans la rubrique Kitchen Careers, avec des profils de professionnels de la cuisine travaillant comme stylistes culinaires, critiques gastronomiques et agriculteurs urbains, pour n'en nommer que quelques-uns.

De plus, le site hébergera une sélection des meilleurs blogs et sites Web locaux de PBS FOOD de tout le pays, y compris Bay Area Bites, Check! S'il vous plaît Chicago et Kitchen Explorers. Le site continuera de s'étendre pour inclure le contenu local de ses stations membres. Depuis le lancement, huit stations PBS locales ont contribué à des programmes et recettes de cuisine : KQED (Californie du Nord), KCTS (Seattle), WMHT (Albany), WXXI (Rochester), WVIZ/PBS Ideastream (NE Ohio), WQED (Pittsburgh), WTTW (Chicago) et WGBH (Boston).
Les utilisateurs de PBS FOOD peuvent accéder à un répertoire complet de chefs avec des informations sur plus de 75 chefs de la télévision publique, des programmes télévisés, des sites Web compagnons, ainsi que des liens directs vers des DVD et des livres de cuisine populaires sur les arts culinaires sur SHOPPBS.   Le site a été conçu et développé en partenariat avec WNET Interactive Group.


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De plus, le site hébergera une sélection des meilleurs blogs et sites Web locaux de PBS FOOD de tout le pays, y compris Bay Area Bites, Check! S'il vous plaît Chicago et Kitchen Explorers. Le site continuera de s'étendre pour inclure le contenu local de ses stations membres. Au moment du lancement, huit stations PBS locales ont contribué à des programmes et recettes de cuisine : KQED (Californie du Nord), KCTS (Seattle), WMHT (Albany), WXXI (Rochester), WVIZ/PBS Ideastream (NE Ohio), WQED (Pittsburgh), WTTW (Chicago) et WGBH (Boston).
Les utilisateurs de PBS FOOD peuvent accéder à un répertoire complet de chefs avec des informations sur plus de 75 chefs de la télévision publique, des programmes télévisés, des sites Web compagnons, ainsi que des liens directs vers des DVD et des livres de cuisine populaires sur les arts culinaires sur SHOPPBS.   Le site a été conçu et développé en partenariat avec WNET Interactive Group.


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PBS FOOD connecte les téléspectateurs de toute l'Amérique à une communauté de ressources en ligne partageables qui inspirent, unissent et célèbrent les gourmands.  En rassemblant quelques ingrédients simples pour créer une expérience gastronomique robuste, les utilisateurs peuvent désormais trouver plus de 1700 recettes PBS interrogeables des deux. la station locale et les archives nationales avec une grande facilité, consultables par cours, type de cuisine et thème ou par l'une des nombreuses occasions spéciales qui rendent la nourriture importante dans la vie. Avec des recettes supplémentaires d'un éventail de chefs bien connus de PBS.org tels que Julia Child et des favoris locaux comme WQED’s Chris Fennimore, le site propose également des épisodes classiques de  CUISINER AVEC JULIA, des vidéos des favoris de PBS comme JARDIN DE LA VICTOIRE, et même une apparition d'un très jeune Emeril Lagasse. 


« La cuisine américaine est un assortiment de cuisines régionales, et les stations locales de PBS sont particulièrement bien placées pour présenter le meilleur de la nourriture locale de tout le pays », a déclaré Jason Seiken, vice-président principal, Interactif, Développement de produits et innovation. 160 “Les téléspectateurs peuvent désormais accéder à PBS FOOD pour trouver une grande variété de vidéos en streaming de leurs émissions culinaires préférées produites localement et nationalement, ainsi que des recettes et des blogs de communautés à l'échelle nationale.”


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De plus, le site hébergera une sélection des meilleurs blogs et sites Web locaux de PBS FOOD de tout le pays, y compris Bay Area Bites, Check! S'il vous plaît Chicago et Kitchen Explorers. Le site continuera de s'étendre pour inclure le contenu local de ses stations membres. Au moment du lancement, huit stations PBS locales ont contribué à des programmes et recettes de cuisine : KQED (Californie du Nord), KCTS (Seattle), WMHT (Albany), WXXI (Rochester), WVIZ/PBS Ideastream (NE Ohio), WQED (Pittsburgh), WTTW (Chicago) et WGBH (Boston).
Les utilisateurs de PBS FOOD peuvent accéder à un répertoire complet de chefs avec des informations sur plus de 75 chefs de la télévision publique, des programmes télévisés, des sites Web compagnons, ainsi que des liens directs vers des DVD et des livres de cuisine populaires sur les arts culinaires sur SHOPPBS.   Le site a été conçu et développé en partenariat avec WNET Interactive Group.


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PBS FOOD connecte les téléspectateurs de toute l'Amérique à une communauté de ressources en ligne partageables qui inspirent, unissent et célèbrent les gourmands.  En rassemblant quelques ingrédients simples pour créer une expérience gastronomique robuste, les utilisateurs peuvent désormais trouver plus de 1700 recettes PBS interrogeables des deux. la station locale et les archives nationales avec une grande facilité, consultables par cours, type de cuisine et thème ou par l'une des nombreuses occasions spéciales qui rendent la nourriture importante dans la vie. Avec des recettes supplémentaires d'un éventail de chefs bien connus de PBS.org tels que Julia Child et des favoris locaux comme WQED’s Chris Fennimore, le site propose également des épisodes classiques de  PAIN AVEC JULIA, des vidéos des favoris de PBS comme JARDIN DE LA VICTOIRE, et même une apparition d'un très jeune Emeril Lagasse. 


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Au cours de l'été, PBS a lancé le blog Fresh Tastes, présentant les blogueurs culinaires Marc Matsumoto et Jenna Weber, qui dirigent une célébration interactive de la nourriture et de la cuisine. Chaque semaine sur PBS FOOD, Marc et Jenna partagent de nouvelles recettes et des histoires sur leur amour de la nourriture et des voyages, et leurs inspirations pour de nouvelles créations de recettes. Le site présentera également les carrières dans l'industrie alimentaire dans la rubrique Kitchen Careers, avec des profils de professionnels de la cuisine travaillant comme stylistes culinaires, critiques gastronomiques et agriculteurs urbains, pour n'en nommer que quelques-uns.

De plus, le site hébergera une sélection des meilleurs blogs et sites Web locaux de PBS FOOD de tout le pays, y compris Bay Area Bites, Check! S'il vous plaît Chicago et Kitchen Explorers. Le site continuera de s'étendre pour inclure le contenu local de ses stations membres. Au moment du lancement, huit stations PBS locales ont contribué à des programmes et recettes de cuisine : KQED (Californie du Nord), KCTS (Seattle), WMHT (Albany), WXXI (Rochester), WVIZ/PBS Ideastream (NE Ohio), WQED (Pittsburgh), WTTW (Chicago) et WGBH (Boston).
Les utilisateurs de PBS FOOD peuvent accéder à un répertoire complet de chefs avec des informations sur plus de 75 chefs de la télévision publique, des programmes télévisés, des sites Web compagnons, ainsi que des liens directs vers des DVD et des livres de cuisine populaires sur les arts culinaires sur SHOPPBS.   Le site a été conçu et développé en partenariat avec WNET Interactive Group.


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« La cuisine américaine est un assortiment de cuisines régionales, et les stations locales de PBS sont particulièrement bien placées pour présenter le meilleur de la nourriture locale de tout le pays », a déclaré Jason Seiken, vice-président principal, Interactif, Développement de produits et innovation. 160 “Les téléspectateurs peuvent désormais accéder à PBS FOOD pour trouver une grande variété de vidéos en streaming de leurs émissions culinaires préférées produites localement et nationalement, ainsi que des recettes et des blogs de communautés à l'échelle nationale.”


Au cours de l'été, PBS a lancé le blog Fresh Tastes, présentant les blogueurs culinaires Marc Matsumoto et Jenna Weber, qui dirigent une célébration interactive de la nourriture et de la cuisine. Chaque semaine sur PBS FOOD, Marc et Jenna partagent de nouvelles recettes et des histoires sur leur amour de la nourriture et des voyages, et leurs inspirations pour de nouvelles créations de recettes. Le site présentera également les carrières dans l'industrie alimentaire dans la rubrique Kitchen Careers, avec des profils de professionnels de la cuisine travaillant comme stylistes culinaires, critiques gastronomiques et agriculteurs urbains, pour n'en nommer que quelques-uns.

De plus, le site hébergera une sélection des meilleurs blogs et sites Web locaux de PBS FOOD de tout le pays, y compris Bay Area Bites, Check! S'il vous plaît Chicago et Kitchen Explorers. Le site continuera de s'étendre pour inclure le contenu local de ses stations membres. Au moment du lancement, huit stations PBS locales ont contribué à des programmes et recettes de cuisine : KQED (Californie du Nord), KCTS (Seattle), WMHT (Albany), WXXI (Rochester), WVIZ/PBS Ideastream (NE Ohio), WQED (Pittsburgh), WTTW (Chicago) et WGBH (Boston).
Les utilisateurs de PBS FOOD peuvent accéder à un répertoire complet de chefs avec des informations sur plus de 75 chefs de la télévision publique, des programmes télévisés, des sites Web compagnons, ainsi que des liens directs vers des DVD et des livres de cuisine populaires sur les arts culinaires sur SHOPPBS.   Le site a été conçu et développé en partenariat avec WNET Interactive Group.


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ARLINGTON, VA – Octobre 18, 2011 – PBS a annoncé aujourd'hui le lancement du nouveau site Web PBS FOOD, offrant aux utilisateurs la possibilité de rechercher facilement le meilleur du contenu alimentaire local et national de la télévision publique en un seul endroit.& #160 Des programmes nationaux comme NOURRITURE AU QUOTIDIEN et FABRIQUÉ EN ESPAGNE featuring James Beard Award winner José Andrés, to a selection of the best local food shows, recipes and blogs from across the country, PBS FOOD now offers users a comprehensive directory of more than 150 food and cooking programs from the PBS airwaves.

PBS FOOD connects viewers throughout America to a community of sharable online resources that inspire, unite and celebrate food lovers.  Bringing together a few simple ingredients to create a robust foodie experience, users can now find more than 1700 searchable PBS recipes from both local station and national archives with great ease, searchable by course, cuisine type, and theme or by one of the many special occasions that make food important in life. With additional recipes from an array of well-known chefs from PBS.org such as Julia Child and local favorites like WQED’s Chris Fennimore, the site also features classic episodes of  BAKING WITH JULIA, videos from PBS favorites like VICTORY GARDEN, and even an appearance from a very young Emeril Lagasse. 


“American cuisine is a smorgasbord of regional cuisines, and PBS local stations are uniquely positioned to present the best of local food from around the country,” said Jason Seiken, Senior Vice President, Interactive, Product Development & Innovation.  “Viewers can now go to PBS FOOD to find a wide variety of streaming video of their favorite locally and nationally produced food programs, as well as recipes and blogs from communities nationwide.”


During the summer, PBS launched the Fresh Tastes Blog, introducing food bloggers Marc Matsumoto and Jenna Weber, who lead an interactive celebration of food and cooking. Each week on PBS FOOD, Marc and Jenna share new recipes and stories about their love of food and travel, and their inspirations for new recipe creations. The site will also profile careers in the food industry in the feature Kitchen Careers, with profiles of culinary professionals working as food stylists, food critics and urban farmers, to name a few.

Additionally, the site will host a selection of the best local PBS FOOD blogs and websites from across the country, including Bay Area Bites, Check! Please Chicago, and Kitchen Explorers. The site will continue to expand to include the local content of its member stations. As of launch, eight local PBS stations have contributed cooking programs and recipes: KQED (Northern California), KCTS (Seattle), WMHT (Albany), WXXI (Rochester), WVIZ/PBS Ideastream (NE Ohio), WQED (Pittsburgh), WTTW (Chicago) and WGBH (Boston).
Users of PBS FOOD can access a full chef’s directory with information on more than 75 chefs from public television, TV schedules, companion websites, as well as direct links to popular culinary arts DVDs and cookbooks on SHOPPBS.   The site was designed and developed in partnership with WNET Interactive Group.


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