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Biscuits Anzac

Biscuits Anzac



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Mélanger la farine, le sucre, la noix de coco, les flocons d'avoine dans un bol. Faire fondre le beurre et le mélanger au sirop d'érable sur le feu. Nous éteignons le bicarbonate de soude avec de l'eau bouillie, puis nous le mettons sur le beurre fondu. Remuez un peu pour homogénéiser (ça deviendra quelque chose de mousseux), puis versez le tout sur les ingrédients solides. Remuer pour que le beurre fondu avec le sirop d'érable soit complètement incorporé.

On prend de la composition et on façonne les boules en pressant entre les paumes. Nous les aplatissons et les posons sur du papier sulfurisé. Cuire au four pendant 15-18 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.

Laissez-les refroidir dans la poêle. Je vous recommande de faire des biscuits avec les enfants, ils s'amuseront à mélanger les ingrédients.

Je te souhaite bonne chance!


Biscuits aux épices

Biscuits avec beaucoup d'épices, chocolat. Ils sont très, très bons, faciles à faire, nous les avons déjà préparés plusieurs fois de suite. Conservez-les bien si vous les conservez dans un bocal fermé.

  • 125 g de beurre de coco à température ambiante
  • 110g de sucre
  • Zeste râpé de 1 orange et 1 citron
  • 125 g de raisins secs / canneberges
  • 2 cuillères à soupe de rhum / brandy
  • 240g de farine blanche
  • 1/2 cuillère à soupe de cacao
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillère à café de gingembre râpé ou en poudre
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1/2 cuillère à café de muscade
  • 1/2 cuillère à café de piment de la Jamaïque (ou pain d'épices, garam masala)
  • 1 cuillère à soupe d'écorces d'agrumes confites
  • 150 g de chocolat noir finement haché

1. Préchauffer le four à 190C et préparer une plaque étirée sur laquelle on pose du papier sulfurisé.

2. Dans un petit bol, hydrater les raisins secs dans l'alcool.

3. Dans un autre bol, mélanger le beurre de coco avec le sucre et les zestes d'agrumes râpés.

4. Ajouter sur le beurre toutes les épices, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la farine. Nous homogénéisons.

5. A la fin ajoutez les raisins secs, le chocolat râpé, les zestes confits. Nous homogénéisons. Nous avons une composition granulaire.

6. Formez des boules comme une noix dans la paume et placez-les sur le plateau en laissant un espace entre elles.

7. Cuire au four pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient fermes si on les touche légèrement. Laisser refroidir.

Inspiration : Jérusalem, Ottolenghi et Sami Tamimi

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Comme ça:


Que mangent les Australiens ?

Bien que la cuisine australienne soit très diversifiée et comprend de nombreux plats de différentes cultures, certains aliments familiers connus en Australie sont : Vegemite, biscuits Anzac, tourtes à la viande, frites et poisson, hamburgers à la betterave. La végémite sur du pain grillé est très connue comme l'aliment typique associé à l'Australie.

Vegemite est en fait une pâte salée à base d'extrait de levure, qui est servie avec du pain grillé. Les Australiens mangent une variété de viandes grillées, notamment du porc, du bœuf et des saucisses. La viande de kangourou et d'émeu est également servie sous diverses formes, telles que les tartes à la viande de kangourou et d'émeu grillées.

Les collations typiques comprennent des biscuits Anzac, des Tim Tams et du pain de fée. Les biscuits Anzac sont un gâteau à l'avoine et à la noix de coco, tandis que le pain de fée est un pain blanc en bouteille, recouvert de pépites colorées. Les Tim Tams sont des biscuits aux pépites de chocolat qui contiennent une garniture.

L'un des aliments les plus populaires est le burger à la betterave. Les Australiens mangent des millions de hamburgers chaque année. Cependant, d'autres plats trouvés en Australie sont associés aux cultures chinoise, indienne, japonaise et thaïlandaise.


  • 150 grammes de farine
  • 100 grammes de flocons d'avoine
  • 100 grammes de sucre
  • 150 grammes de noix de coco
  • 20 ml de sirop d'érable
  • 150 grammes de beurre
  • 2 grammes de bicarbonate de soude.

Dans un bol, mélanger la farine avec les flocons d'avoine, le sucre et la noix de coco. Faire chauffer le sirop d'érable avec le beurre dans une poêle. Laisser sur le feu jusqu'à ce que le beurre fonde complètement.

Dans un verre, mélanger le bicarbonate de soude avec 2 cuillères à café d'eau. Ajouter ensuite le mélange sur le sirop d'érable.

Ajoutez ensuite cette composition sur la farine et mélangez bien jusqu'à ce que tout soit bien combiné.

A partir de cette pâte formez des boules que vous déposez sur une plaque recouverte de papier cuisson. Ensuite, appuyez lentement sur chaque boule.


Hummus Fait maison

Ingrédients

  • 350 & # 32 g & # 32 pois chiches secs
  • 3-4 & # 32 cuillères à soupe & # 32 cuillères à soupe
  • 4 & # 32 cuillères à soupe & # 32 jus de citron
  • 2 & # 32 cuillères à soupe & # 32 huile d'olive & # 32 extra vierge
  • 1/2 & # 32 cuillère à café & # 32 ail granulé
  • 1/4 & # 32 cuillère à café & # 32 curcuma (curcuma)
  • 1/4 & # 32 cuillère à café & # 32 paprika
  • 1/2 & # 32 cuillère à café & # 32 sel

Méthode de préparation

Remarques

  • vous pouvez aussi décorer la pâte de houmous avec du persil frais
  • le houmous sèche rapidement, donc si vous ne le consommez pas dans quelques heures, conservez-le dans un contenant hermétique

Les pois chiches sont riches en fibres et en protéines, ce qui rend ces pâtes très copieuses. Nous le servons souvent en dîner et c'est largement suffisant pour 4 à 5 personnes.


Biscuits Anzac & # 8211 Biscuits à l'avoine

Aujourd'hui servis lors de l'Anzac Day (25 avril) en Australie et en Nouvelle-Zélande, les cookies Anzac auraient été expédiés aux soldats ANZAC (Australian and New Zealand Army Corps) par leurs épouses ou mères pendant la guerre car les cookies pouvaient durer semaines sans se gâter. De plus, ils étaient assez bon marché à fabriquer, rassasiants et nutritifs, exactement ce dont un soldat avait besoin pour un regain d'énergie. Vrai ou non, c'est ce morceau d'histoire qui rend ces cookies si spéciaux. Et au-delà de cela, c'est leur goût incroyable, leur morsure friable et leur texture moelleuse qui m'ont fait les faire cuire.

À vrai dire, c'est mon troisième essai chez Anzac cookies & # 8211 les deux premiers étaient des recettes différentes et un échec total. Je les aurais abandonnés s'ils n'avaient pas eu l'un de mes ingrédients de biscuits préférés et l'avoine # 8211. Je ne mange normalement pas d'avoine dans les céréales ou autre, mais je les adore dans les biscuits et un coup de pouce en fibres dans un régime est toujours le bienvenu, n'est-ce pas ?! Surtout quand il provient d'une source aussi délicieuse que ces biscuits !


CUCINARECONALINA

Aujourd'hui, nous avons fait nos premiers cookies. Ils ne sont pas beaux, parfaits mais ils sont bons. et je les ai fait.


Tamisez 250 g de farine blanche avec un peu de sel fin, de la cannelle en poudre et une pincée de levure chimique dans un bol. Ajouter 40 g d'amandes hachées. Travaillez au robot 200g de beurre avec 220g de sucre semoule, jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse. Ajouter 1 œuf en fouettant toujours. Commencez à ajouter le mélange de farine, petit à petit, en fouettant à basse vitesse. Récupérer la pâte, la façonner en boule, l'envelopper dans du film alimentaire et la conserver au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. Préchauffer le four à 190 & # 176. Tapisser 3 assiettes de papier sulfurisé. Aplatir la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie de 3 mm d'épaisseur, la découper dans les moules et transférer les biscuits sur des assiettes recouvertes de papier sulfurisé.Enfourner au four pendant 10 minutes. Mes biscuits ne sont pas très bons mais je les ai faits (Alexandra) et ils sont très bons le matin avec du lait.





8 commentaires :

Je les trouve délicieuses, et puis quelle satisfaction de les faire !!

très bon Alessandra, félicitations !! tes biscuits sont magnifiques, et ils sont surement délicieux, combien j'aimerais en goûter au moins un ! bénie & # 39 ta maman qui a une aide aussi précieuse que la tienne ! bonjour, un gros bisou.

Je suis désolé d'avoir écrit Alessandra, je voulais dire très bien Alexandra !! Pardonnez-moi ??

Les choses faites de vos propres mains sont toujours les meilleures ! je vais en prendre un !

ils sont délicieux, alors vous voulez mettre ce visage heureux en pâtisserie ?? ta fille est juste un amour !!
Bonjour bonjour :-)


Il a vendu l'appartement en 2015, puis a demandé au tribunal d'annuler la transaction. il a été approuvé

Ieşeanca accuse que ceux qui ont acheté le bâtiment ont profité de son état de santé. Le tribunal a décidé que l'appartement devait être restitué, mais que la femme devait restituer l'argent aux acheteurs pour lesquels elle avait signé qu'elle l'avait reçu.

Une femme de Iași accuse d'avoir été trompée et obligée de vendre son appartement, les acheteurs profitant de son état de santé. À. a demandé au tribunal d'annuler l'acte de vente-achat et de revenir à la situation antérieure à la transaction.

& Icircn septembre 2015, & icircntre T.O, d'une part, et C.B. et I.I. d'autre part, un contrat de vente-achat a été conclu pour un appartement de trois pièces, d'une superficie totale de 70,96 m², pour un montant de 80 000 lei. & Icircn son action, T.O. précise qu'au moment de la conclusion du contrat elle venait de sortir de l'hôpital, après avoir subi un grave accident vasculaire cérébral, étant toujours sous traitement et ayant discerné l'action abolie en raison des affections dont elle souffrait. Nous convenons que son consentement à la vente n'aurait pas été valable. & Icircn plus, T.O. il a déclaré qu'il n'aurait même pas reçu l'argent prévu dans le contrat, et dans le dossier notarié il n'y a aucun document certifiant le paiement effectif.

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RCS & # 038 RDS a reçu l'accord pour reprendre AKTA. Opération de 77 millions d'euros

Le Conseil de la concurrence a autorisé l'opération par laquelle RCS & ampRDS/Digi ont racheté le groupe AKTA et un autre acteur affilié plus modeste en décembre dernier, pour près de 77 millions d'euros.

« La condition suspensive de l'approbation de la concentration économique par le Conseil de la concurrence était remplie, la décision de non-objection étant conditionnée au respect par RCS & ampRDS des engagements assumés et acceptés par l'autorité de la concurrence. Les engagements ont été offerts par RCS & ampRDS pour lever certains problèmes de concurrence soulevés par le Conseil de la concurrence concernant la concentration et ont principalement deux dimensions, à savoir la relation RCS & ampRDS avec les clients repris dans le cadre des contrats et la relation RCS & ampRDS avec le téléviseur. fournisseurs de canaux", représentants RCS & ampRDS -une annonce en bourse.

La transition vers le réseau RCS & ampRDS doit être achevée en 3 ans à compter de l'approbation de la transaction, période pendant laquelle la société entend migrer plus de 95% des clients repris vers une infrastructure en fibre optique.


Vidéo: Anzacs Episode 1 - Epic WW1 Australian Mini-Series 1985