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Que se passe-t-il à Charleston : octobre 2016

Que se passe-t-il à Charleston : octobre 2016



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Événements
Tailgating with Bourbon: Le Cocktail Club célèbre le début de la saison de football avec un cours de talonnage qui apprend aux invités à préparer des cocktails avec du bourbon. Des petites bouchées seront servies et des billets à 25$.

Semaine chinoise de l'énergie végétale
La cuisine chaude de Lee Lee apporte plus de « plantes » au restaurant pendant la « Semaine de la cuisine chinoise à base de plantes » du 10 au 16 octobre. Pendant ce temps, le chef Cali proposera un menu entièrement végétal tous les jours de la semaine.

Dîner de collaboration Oiseaux et Bulles
Dans le cadre de sa campagne « Vote Champagne », Edmund's Oast organisera un dîner spécial au champagne avec les chefs Sarah Simmons et Aaron Hoskins de Birds & Bubbles à New York le mardi 11 octobre à 18h30. Les billets coûtent 75 $ et plus et comprendront plusieurs cours de style familial.

Conte du poisson
Le chef Ken Vedrinski accueillera ses amis chefs à Tale of the Fish au Wild Dunes Resort le 16 octobre à partir de 16h30. Les chefs renommés Mike Lata, Michael Toscano, Kenny Gilbert, Dean Neff, Brett Sparman et Jonathan Banta prépareront une variété de plats à base de fruits de mer pour l'événement. Les billets coûtent 85 $ par personne et des forfaits hôteliers sont disponibles.

Événement du livre de Vivian Howard
La chef primée aux Emmy Awards, Vivian Howard, s'arrêtera à Charleston pour sa tournée de livres pour Deep Run Roots le 18 octobre. Son food truck s'arrêtera chez Whole Foods et Blue Bicycle Books pour proposer des échantillons de plats comme le petit poucet, le ragoût de crevettes et la pastèque. cornichons enveloppés dans du bacon.

Défi poulet frit du sud
Plus de 25 restaurants locaux prépareront et serviront divers plats de poulet frit lors du premier Southern Fried Chicken Challenge annuel. L'événement est prévu pour le 22 octobre au Grove à Patriot's Point et l'entrée est de 15 $ avec des billets en vente à acheter pour la nourriture et les boissons.

Revelry Red Party : la brasserie bien-aimée de Charleston - Revelry fête ses deux ans avec une Red Two Year Block Party le 30 octobre avec des restaurants locaux vendant des plats, la brasserie vendant de la bière, ainsi que du jeu, de la musique live et plus encore. Tous les bénéfices sont reversés au Green Heart Project et les participants sont encouragés à porter des costumes rouges ou d'Halloween.

Ouvert
McCrady's 2.0: Le chef Sean Brock a récemment ouvert son seul restaurant de 18 places "menu dégustation" appelé McCrady's 2.0 dans l'espace qui était autrefois l'espace Minero d'origine. Il y a une place à 18h00. et le menu comprend environ 16 plats dans le cadre. Le prix est de 125 $ par personne ou 85 $ de plus avec les accords de boissons et peut être réservé via Tock.

Scarecrow Wood Fire Grill & Oven: Après des mois de spéculation, le troisième restaurant du 23 Ann Streetc — Scarecrow Wood Fire Grill & Oven ouvre ses portes le 8 octobre. Le chef Damon Wise n'est plus avec le projet, mais son chef droit Ray England a pris en tant que chef exécutif. Il supervisera les trois établissements.

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