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Base de soupe à la crème

Base de soupe à la crème



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Les soupes à la crème sont délicieuses et exactement ce dont vous avez besoin pour de savoureuses casseroles et autres aliments réconfortants. La bonne nouvelle, c'est qu'ils sont vraiment faciles à faire.PLUS+MOINS-

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  • 1

    Faire fondre le bâton de beurre dans une grande casserole.

  • 2

    Incorporer lentement 1/2 tasse de farine.

  • 3

    Une fois que cela est mélangé et bouillonnant, ajoutez progressivement deux tasses de bouillon puis deux tasses de lait.

  • 4

    Chauffer le mélange à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit chaud, épais et crémeux.

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette


Recette de mélange de soupe à la crème de n'importe quoi

Utilisez ceci recette de mélange de soupe crème de n'importe quoi plus saine à la place de la variété en conserve pour toute la saveur sans le sodium, les calories et les graisses supplémentaires.


Recette de base de soupe à la crème générique Heloises

Planifiez vos repas hebdomadaires et obtenez des listes de courses générées automatiquement.

  • 1 tasse de lait en poudre écrémé ou de lait de soja en poudre
  • 1 cuillère à soupe de flocons d'oignons séchés
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs ou de poudre d'arrow-root
  • 2 cuillères à soupe de bouillon de poulet en poudre
  • ½ cuillère à café de basilic séché, écrasé
  • ½ cuillère à café de thym séché, écrasé
  • ¼ cuillère à café de poivre noir

Ingrédients

  • 1 tasse de lait en poudre écrémé en poudre ou liste de courses de lait de soja en poudre
  • 1 cuillère à soupe de flocons d'oignons séchésliste de courses
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs ou de poudre d'arrow-root liste de courses
  • 2 cuillères à soupe de bouillon de poulet en poudreliste de courses
  • ½ cuillère à café de basilic séché, liste de courses écrasée
  • ½ cuillère à café de thym séché, liste de courses écrasée
  • ¼ cuillère à café de liste de courses de poivre noir

Comment le faire

  • Mélanger tous les ingrédients et conserver dans un contenant hermétique
  • Soupe
  • 2 tasses d'eau froide
  • ½ tasse d'ingrédient principal (champignons, légumes mélangés, poulet en cubes, etc.)
  • Ajouter l'eau au mélange dans une grande casserole et remuer constamment à feu moyen jusqu'à consistance épaisse. Ajouter l'ingrédient principal de votre choix et cuire jusqu'à cuisson complète. Si la soupe est trop épaisse, ajoutez plus d'eau et remuez bien à feu moyen. Ajoutez d'autres assaisonnements de votre choix.
Les gens qui aiment ce plat 9
  • whueblAnnapolis, Maryland
  • jenniferbyrdezKenner, LA
  • sapaRAPIDES WISC, WI
  • labelIrving, Texas
  • uhanniganPennsylvanie
  • mystique_rivière1Bradenton, Floride
  • lunaseOrlando, Floride
  • peetabearMid-Hudson Valley, NY
  • cher3231Denham Springs, Louisiane
  • mystèrePalo Cedro, Californie
  • Présentez-vous ici ?Révisez-le ou ajoutez-le à vos favoris ! ✔

Comme c'est merveilleux et polyvalent - merci beaucoup pour la recette !!

C'est un gagnant, merci pour le partage.

Le cuisinier

La cote

C'est un gagnant, merci pour le partage.

c'est un super poste. Je l'ai ajouté au groupe 101 Place sans gluten. Je vous remercie

Comme c'est merveilleux et polyvalent - merci beaucoup pour la recette !!



Mélange de soupe crème de n'importe quoi fait maison. Si facile et peu coûteux à faire soi-même, sans oublier que c'est aussi beaucoup plus sain !

Ingrédients

  • 2 tasses , Lait en poudre
  • 3/4 tasse , fécule de maïs
  • 2 cuillères à soupe de poudre de bouillon de poulet
  • 1 cuillère à café de poudre d'oignon
  • 1/2 cuillère à café , Thym
  • 1/2 cuillère à café, persil
  • 1/2 cuillère à café de basilic
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir

Instructions

  1. Mesurez les ingrédients et placez-les directement dans le récipient dans lequel vous allez stocker le mélange. Bien agiter pour combiner.
  2. Conserver dans un endroit sombre et frais, dans un contenant hermétique jusqu'à 3 mois ou au congélateur jusqu'à un an.

Remarques

Crème de Poulet: Remplacez l'eau par une quantité égale de bouillon de poulet.

Crème de céleri: Ajouter 1/4 tasse de céleri coupé en petits dés.

Crème de champignons: Ajouter 1/2 tasse de champignons frais coupés en petits dés.

Crème de Brocoli: Ajouter 1/2 tasse de brocoli coupé en dés et cuit.

Crème de Cheddar: Ajouter 1 tasse de cheddar râpé.

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À propos d'Andrea Deckard

Andrea Deckard est une experte en finances personnelles et conférencière. Elle vit selon la devise suivante, "économisez sur ce dont vous avez besoin pour pouvoir dépenser ce que vous voulez". Elle a lancé Savings Lifestyle en 2008, et les lecteurs de longue date se souviennent du site sous le nom de Mommy Snacks. Andrea est une ressource incontournable sur la vie frugale pour les médias locaux tels que WDTN, WGRR et Cincinnati.com ainsi que pour les médias nationaux comme Good Morning America. Elle a également été présentée dans plusieurs publications nationales.

4 commentaires

C'est exactement ce que je cherchais ! J'utilise une quantité ridicule de soupes à la crème dans ma cuisine et je souhaite toujours savoir comment les préparer moi-même pour réduire notre facture d'épicerie et la quantité de sodium qu'elles ajoutent à notre alimentation. Merci beaucoup d'avoir partagé!!

Et si la recette demandait une boîte de soupe ? Cela fait environ 11 onces. C'est 1 1/4 tasse de liquide, donc je devrais utiliser 1 2/3 tasse de ce truc…?

Je me demande si le mélange 1/3c pour 1/4c d'eau est correct. Je l'ai fait ce soir et je me suis retrouvé avec une pâte si épaisse que je ne pouvais pas la fouetter.

Salut, je pensais juste que j'avais déposé une note pour vous informer que le rapport entre le mélange et l'eau était de 1/3 tasse de mélange pour 1 1/4 tasse de liquide. Personne ne veut de la colle, hehe

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